Cocina Hermanos Torres – wyjątkowa restauracja z gwiazdką Michelin w Barcelonie – zaprojektowana przez Carlosa i Borję Ferraterów, to miejsce, które łączy kulinarne doznania z odpowiedzialnością za środowisko. Współpraca z marką Roca zaowocowała stworzeniem unikalnej przestrzeni łazienkowej, która nie tylko podnosi komfort gości, ale również promuje świadome korzystanie z zasobów wodnych.
Łazienki w restauracji zostały zaprojektowane jako integralna część doświadczenia kulinarnego – łączą tradycję z nowoczesnością. Baterie Insignia i umywalki Beyond, uzupełnione o funkcjonalne akcesoria z kolekcji Hotels, tworzą przestrzeń elegancką i praktyczną zarazem. Wybór tych kolekcji podkreśla prestiż i kreatywność restauracji, a jednocześnie wprowadza nowoczesne technologie oszczędzania wody, takie jak system Cold Start, oraz rozwiązania zapewniające trwałość i bezpieczeństwo w intensywnie użytkowanych przestrzeniach. Projekt łazienek, oprócz walorów estetycznych i sensorycznych, kładzie również nacisk na odpowiedzialność środowiskową – zgodnie z wizją braci Torres, którzy inspirują się naturą i jej najcenniejszym zasobem: wodą. Od 2016 roku szefowie kuchni współpracują z Fundacją We Are Water, aktywnie angażując się w działania na rzecz zrównoważonego gospodarowania wodą.
Kraj: Spain
Miasto: Barcelona
Architekt: Carlos y Borja Ferrater - Office of Architecture (OAB)
Kategoria: Restauracje
Rok: 2018